スーパーフードの中でも調理が難しそうなビーツですが、ビーツは「飲む輸血」とも呼ばれ「冷え性」や「むくみの改善」にもなる女性に嬉しい効果・効能があるんです。
でも、できれば国産のビーツが良いですよね。
この記事では、国産ビーツが買えるおすすめの販売店をご紹介します。
ビーツの詳細
| ビーツ | ビーツは、ヒユ科・アカザ亜科に属する植物で主に根菜部分が食用として使われます。見た目はカブに似ていますが、ほうれん草と同じ科に属します。 |
|---|---|
| 栄養価 | リン/ナトリウム/マグネシウム/カルシウム/鉄カリウムが豊富。ビタミンA、B、C/食物繊維/葉酸も多く含むため「食べる輸血」と言われています。 |
| 収穫時期（旬） | 6〜7月 / 11〜12月（3月と８月に種をまき、わずか3ヶ月で収穫できます） |
| 主な購入先 | スーパーやカルディ、成城石井などでは輸入缶詰が購入できます。国産のビーツ（生）は、主に通販で購入することができます。 |
| 代表料理 | ボルシチ（ロシア料理） |
国産ビーツが買える店舗はどこ？
日本国内でビーツを生産している地域は、主に熊本県/長野県/埼玉県/茨城県/北海道です。
収穫の時期は、年に2回あり、春にまきでは6〜7月、秋まきでは11〜12月ごろに収穫されて出回ります。（輸入物は、年中出回っています）
イオン/西友/オーケーストア/マルエツ/イトーヨーカ堂などの近隣スーパーを調査しましたが、国産ビーツを販売している店舗はないようでした。なお、イオンは、輸入品（ニュージーランド産）は販売していました。
※店舗によると思います。
国産ビーツが買える人気通販はどこ？
oisix（オイシックス）
※オイシックス公式サイトより
250g 430円（税込）
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ココノミ
※ココノミ公式サイトより
400g
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食べチョク
※食べチョク公式サイトより
1kg 750円（税込）
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あさぎり農園
※あさぎり農園公式サイトより
1kg 1,300円（税込）
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有機農園直営モアーク
※モアーク公式サイトより
1kg 1,080円（税込）
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ビーツの簡単おすすめのレシピ
ビーツのポタージュ
※クラシル公式サイトより
ビーツのきんぴら
※クラシル公式サイトより
ビーツのグラノーラボウル
※クラシル公式サイトより
ビーツの回鍋肉♪
新感覚のおいしさ。#ビーツ#ビーツ料理#ビーツレシピ pic.twitter.com/2UdFyf6A4l— マーゴ (@sasoricoco) September 24, 2022
ビーツとエノキの豚肉くるくる巻き。
おいしーい💖#ビーツ #ビーツ料理 #ビーツレシピ pic.twitter.com/jsHjMROFMO
— マーゴ (@sasoricoco) September 19, 2022
おいしすぎる💖
ビーツとじゃがいものコロッケ。
牛挽肉で作ってね。大地の味わいだよ。#ビーツ #ビーツレシピ #ビーツ料理 pic.twitter.com/CGxWXO8ZHz
— マーゴ (@sasoricoco) September 11, 2022
まとめ
国産ビーツが買えるおすすめの店舗は、
- オイシックス
- ココノミ
- 食べチョク
- あさぎり農園
- モアーク
ビーツおすすめのレシピは、
- ビーツポタージュ
- ビーツのきんぴら
- ビーツのグラノーラボウル
近隣の一般スーパーでは、国産のビーツの販売はないようなので、ネット通販で購入をおすすめします。
