料理 【春の手仕事】よもぎの葉の使い方&レシピ5選をご紹介! 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 よもぎは、葉が特に有名で、伝統的な食材や薬草として広く利用されています。 日本では、よもぎ餅やよもぎ団子などの和菓子で使われていること …
料理 【春の手仕事】簡単!皮なし米ぬかなし!たけのこのアク抜き方法 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 たけのこは、春に竹が成長し始める時期に収穫され、その新鮮な状態で料理に利用されます。 でも、”皮付きのたけのこの下処理って大変そう・・ …
お菓子 【春の手仕事】砂糖なし!オレンジピールの作り方 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 オレンジピールとは、オレンジの皮(ピール)のことです。はちみつで甘く煮たり、乾燥させたりしてお菓子やお料理に使うことができます。 今回 …
季節の手仕事 冬の手仕事 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 じっくり時間をかけて仕込む ”冬のてしごと”をまとめました。 ちょっとした手土産やおもてなしにも、ぜひご活用ください。 ⇨「季節の手仕事』お掃除編 …
季節の手仕事 秋の手仕事 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 じっくり時間をかけて仕込む ”秋のてしごと”をまとめました。 ちょっとした手土産やおもてなしにも、ぜひご活用ください。 ⇨「季節の手仕事」お掃除編 …
季節の手仕事 夏の手仕事 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 じっくり時間をかけて仕込む ”夏のてしごと”をまとめました。 ちょっとした手土産やおもてなしにも、ぜひご活用ください。 ⇨「季節の手仕事」お掃除編 …
季節の手仕事 春の手仕事 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 じっくり時間をかけて仕込む ”春のてしごと”をまとめました。 ちょっとした手土産やおもてなしにも、ぜひご活用ください。 ⇨「季節の手仕事」お掃除編 …
ジャム 【春の手仕事】甘夏の皮だけで作るジャム 2024-01-20 lohana 季節の手仕事 甘夏は、ほろ苦いけれど、ほんのり甘酸っぱさがある爽やかな味が特徴です。 冬から初夏、2月〜6月下旬にかけて市場で出回り、生食でももちろん、お料理にも使われます。 甘夏は …