料理 【夏の手仕事】みょうが甘酢漬けの作り方 2024-01-22 lohana 季節の手仕事 みょうがの甘酢漬けは、みょうがの辛みと甘酢の組み合わせが爽やかで美味しいです。 この記事では、みょうがの甘酢漬けの基本的な作り方をご紹介しています。 みょうが甘酢漬 …
料理 【夏の手仕事】手作り梅干しの作り方 2024-01-22 lohana 季節の手仕事 梅干しは、梅を塩漬けにして発酵させることで作られる日本の伝統的な食材で、おかずやおにぎりの具として広く利用されています。 この記事は、手作りの梅干しの基本的な作り方をご紹介し …
お菓子 【夏の手仕事】わらび餅の作り方 2024-01-22 lohana 季節の手仕事 わらび餅は、もちもちとした食感が特徴の和菓子で、わらび粉を使用して作られます。 この記事は、手作りのわらび餅の基本的な作り方をご紹介します。 わらび餅のレシピ …
お菓子 【夏の手仕事】梅ゼリーの作り方 2024-01-22 lohana 季節の手仕事 梅ゼリーは、梅のさわやかな風味と透明感のあるゼリーが組み合わさった美味しいデザートです。 この記事では、手作りの梅ゼリーの基本的な作り方をご紹介します。 梅ゼリーの …
お菓子 【夏の手仕事】葛粉を使ったお菓子のレシピ3選 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 葛粉は、日本の伝統的な食材で、植物の葛の根から作られる粉末です。 葛のでんぷんから抽出されることが一般的で、粘り気や弾力性をもたらす特徴があります。 葛粉を使用したお菓 …
料理 【夏の手仕事】大葉味噌の作り方 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 大葉味噌は、大葉の香りと風味が特徴の美味しい調味料です。 この記事では、手作りの大葉味噌の基本的な作り方をご紹介します。 大葉味噌のレシピ 【材料】 …
料理 【夏の手仕事】大葉醤油の作り方 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 大葉は、日本やアジアの料理で一般的に使用されるハーブや野菜の一つです。 その大葉を使って作る大葉醤油は、大葉の香りが広がり、風味豊かな調味料です。 この記事では、大葉の …
料理 【春の手仕事】簡単!茹でない!新生姜甘酢漬けの作り方 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 新生姜の甘酢漬けは、シャキシャキとした新しい生姜を使った、爽やかで風味豊かな日本の漬物です。 この記事では、茹でない方法で簡単に作れる …
料理 【春の手仕事】料理にも!梅シロップの活用法6選をご紹介! 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 梅シロップは、梅と砂糖を使って作られる甘酸っぱいシロップで、炭酸水やお湯で割って飲んだり、デザートに使ったりすることができます。 でも …
果実酒 【春の手仕事】初心者でも簡単!梅酒の作り方 2024-01-21 lohana 季節の手仕事 梅酒は、日本の伝統的なアルコール飲料で、梅と酒を組み合わせて作られます。 梅酒は、梅の風味が漂い、甘酸っぱくて爽やかな味わいが特徴です。 今回は、初心者でも簡単に作れる …