【冬の手仕事】焼き芋の作り方

【材料】

• サツマイモ：4個（中サイズ）

【手順】

1. サツマイモの選定:
   • 新鮮で形が整ったサツマイモを選びます。サツマイモの種類によって味や食感が異なるので、お好みの種類を選んでください。
2. サツマイモの洗浄:
   • サツマイモをよく洗って、表面の土や汚れを取り除きます。必要に応じて、柔らかいブラシなどで優しくこすって洗います。
3. 焼く前の穴あけ:
   • サツマイモの表面にフォークや竹串でいくつかの穴を刺します。これによって蒸気が抜け、均一に焼き上がります。
4. オーブンの下ごしらえ:
   • オーブンを予熱しておきます。温度は約180度から200度くらいが目安です。
5. サツマイモを焼く:
   • サツマイモをオーブンの天板や焼き網に並べ、予熱したオーブンで焼きます。焼く時間はサイズやオーブンの性能により異なりますが、通常は40分から1時間程度が目安です。
6. 焼き上がりを確認:
   • サツマイモがフォークや竹串を刺してスムーズに通るようになり、表面がキツネ色になったら焼き上がりです。
7. 粗熱を取り、召し上がる:
   • オーブンから取り出したら、粗熱を取ってから皮をむき、お好みでバターやシナモンをかけて召し上がります。